食神直播间小说简介
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食神直播间章节预读
现在这个时候,也就只有这种终年积雪不化的雪山上才有雪水可以收集。
不过,大家纷纷对此表示疑惑。
煮茶的水为什么要用雪水呢?
陈尔拿起一只竹筒,靠近一片堆满积雪的箭竹。
小心地晃动一下竹叶,白色的积雪就“簌簌”地落进了竹筒里。
他一边收集一边对着镜头说道,“‘烹茶鉴水’是中国茶道的一大特点。优质的水用来煮茶,不仅能把茶的清香溶入其中,还能够体现茶道的精神。”
“那什么样的水才算是优质的呢?咱们华夏的老祖宗列出了以下几点要求。”
陈尔手里动作很快,不一会就收集满了一个竹筒的雪水,然后开始收集第二个竹筒。
不知不觉地走到了箭竹林的深处。
“第一,水要清,无色透明,清可见底。”
“第二,水是活水,水源须流动。”
“第三,要‘轻’水,也就是我们现代说的软水。最简单的鉴别方法就是过称。”
“第四,水要‘甘冽’。就是又甘又冷。水质清甜,历经冰寒的水用来煮茶,最为上佳。”
西瓜不是东瓜恍然大悟:“怪不得主播要选择雪水。雪水就很冷,而且是从天上掉下来的,必须是活水啊。”
大吃一斤:“主播好风雅,古人最喜欢做的就是‘融雪煮茶’,我们也算搭上了高雅的末班车。”
陈尔很认真地拨弄着青绿色的竹叶,雪白的积雪纷纷滑落下来,被装进他手里的竹筒中。
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