沐苒晒完后,她为了做好今天晚上的晚餐,现在就开始准备了。
于是,沐苒先烧一大锅热水,然后磨刀霍霍向那三只野鸡,宰杀后清理干净。
今天晚餐只用到两只野鸡做晚餐,就用昨天剩下做熏鱼的孜然盐,腌制两只野鸡。
腌制一会后,将腌制其中的一只先挂在院子晾衣竿上晾晒。。
然后,沐苒先做山药炖鸡汤。
于是,她就将最后一只野鸡切下鸡胸肉后,剩下的全部剁大块后,过热水焯一下后。
就放进加入姜片,足够量冷水的旧砂锅里,中小火慢炖一个时辰左右。
沐苒坐在砂锅旁边,开始用中午方法先将小麦去壳,然后用灵力将小麦弄成面粉后,将其揉成面团备用。
沐苒然后就去拿山药去皮洗干净切块备用,清洗荠菜焯水滤干,和鸡胸肉一起剁碎加盐搅拌放到一边。
等沐苒做完上面这些时,在屋子睡午觉的沐毅几个。
就被沐苒炖的鸡汤香味,一一从睡梦中吵醒,一个个全部挤到厨房里。
“大姐,你在做什么,好香比今天中午的荠菜鱼片汤还香?”沐璎盯着沐苒旁边砂锅,闻着砂锅散发的香味,好奇问道。
“这里面是山药炖鸡汤,给你们补补身体的。”沐苒放下手里搅拌好的荠菜鸡肉馅料。
为了给他们找事情做,然后她继续说道:“我现在给你们做叫花鸡,你们帮我看一下行吗?”
沐毅几个见自己能帮忙,都急忙答应了她。
见他们答应后,沐苒清洗几张今天上山摘回来的几张芭蕉叶,包裹住之前腌制剩下的那只野鸡,直接用泥巴裹住后。
就埋进下午在厨房门口不远处的坑里,在上面燃起一个火堆。
沐苒怕这火堆一不小心烧了房子,于是,让沐毅带着沐璎,沐晨三个远远看着火堆,有情况就叫她。
沐苒就用灵力开始在厨房擀饺子皮,然后包荠菜鸡肉饺子。
沐苒包饺子速度特别快,半个时辰就包完了。
这时看着外面叫花鸡的沐毅几个都回到厨房。
“姐姐,外面的火堆烧完了。”沐璎先问道,看到沐苒桌上摆在她不认识东西,好奇问:“这个是大姐新弄的新包子吗?好好看啊!”
见她把饺子当包子了,沐苒有点好笑回道。
“这个是饺子,不是包子,你想吃包子明天给你做。今晚我们吃饺子。”
“你们去叫一下风公子,就带他堂屋坐着等一会就能吃晚餐了。”
沐毅几个听话离开厨房,去西屋叫风御宸到堂屋。
而沐苒同时将切块的山药块,放到煲了一个时辰的鸡汤里。
放好后,她用蒸笼开始蒸饺子以及蒸饭后。
离开厨房,把埋的叫花鸡给挖出来,敲开裹在外面的泥疙瘩后,回到厨房拿掉芭蕉叶。
顿时,一股香浓肉香味在厨房弥漫开了,然后沐苒握着菜刀将叫花鸡切块放进碗里。
一刻钟后,沐苒就把所有的菜做好了。她留了一些菜后,跟守在周围风二说,他的那份在厨房里。
沐苒就把所有的菜都端到堂屋。
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